Griglia di ripresa e diffusore circolare
Sala interna Roku Napoli
Interno del ristorante giapponese Roku Napoli
Dettaglio diffusore circolare Daikin VRV
Dettagli climatizzato ristorante Roku
Dettaglio sala interna Roku

Impianto canalizzato VRV Daikin e ricambio d’aria a Napoli

L’impianto canalizzato VRV Daikin è stato realizzato a Napoli, all’interno di un ristorante giapponese dove estetica, comfort e qualità dell’aria sono elementi fondamentali per l’esperienza del cliente.
Il lavoro ha riguardato l’installazione di:

  • un impianto canalizzato VRV Daikin,

  • un sistema di ricambio d’aria ad alte prestazioni,

  • diffusori posizionati in modo strategico.

L’obiettivo era creare un ambiente che unisse design ed efficienza, mantenendo l’identità del locale e garantendo allo stesso tempo un livello di benessere elevato per clienti e personale.

Le esigenze del ristorante

Un ristorante giapponese ha esigenze molto specifiche.
Non è solo un luogo dove si mangia, ma uno spazio in cui atmosfera, profumi, silenzio e pulizia dell’aria fanno parte dell’esperienza.

Il cliente voleva:

  • mantenere uno stile curato e coerente con il concept del locale,

  • evitare elementi tecnici a vista che disturbassero l’estetica,

  • garantire un ricambio d’aria continuo e di qualità,

  • eliminare odori persistenti e aria stagnante.

In un locale di questo tipo, il ricambio d’aria non è solo una questione tecnica, ma una scelta che incide direttamente sulla salute, sul comfort e sulla percezione del locale.

Progettazione su misura

Prima dell’intervento, ogni ambiente del ristorante è stato analizzato:

  • sala principale,

  • zone più riservate,

  • area bancone,

  • spazi di servizio.

Ogni area ha esigenze diverse:
nelle sale serve un’aria sempre fresca, senza correnti fastidiose; nelle zone di servizio serve maggiore ricambio per gestire vapori e odori.

Il progetto è stato quindi costruito in modo differenziato, scegliendo per ogni spazio il tipo di distribuzione dell’aria più adatto.

Impianto canalizzato VRV Daikin: comfort invisibile

Il cuore dell’intervento è un impianto canalizzato VRV Daikin, scelto per garantire:

  • climatizzazione uniforme,

  • funzionamento silenzioso,

  • integrazione nel design del locale.

Il sistema è stato inserito all’interno di controsoffitti e strutture architettoniche già presenti, in modo che la tecnologia diventasse parte del progetto estetico.

Le bocchette sono state scelte con forme e finiture che si integrano con lo stile del ristorante, contribuendo a creare un ambiente ordinato e armonioso.

Ricambio d’aria ad alte prestazioni

Oltre alla climatizzazione, è stato realizzato un sistema di ricambio d’aria di alto livello, pensato per:

  • rinnovare costantemente l’aria,

  • ridurre la presenza di odori,

  • mantenere un ambiente salubre,

  • migliorare il comfort di chi resta a lungo nel locale.

Il ricambio d’aria è fondamentale in un ristorante, ma in un ristorante giapponese lo è ancora di più, perché l’esperienza è spesso legata a profumi delicati, a un ambiente pulito e a una sensazione di leggerezza.

Il sistema lavora in modo continuo ma discreto, senza rumori fastidiosi e senza creare correnti d’aria.

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